PHÔ MAI QUE CHIÊN NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

phô mai que chiên nồi chiên không dầu

Những que phô mai chiên nồi chiên không dầu này là món ăn nhẹ hoặc món khai vị ngon lành, tốt cho sức khỏe. Tất cả pho mát béo ngậy và bánh mì giòn mà không có thêm dầu mỡ và calo!

Tại sao nên dùng nồi chiên không dầu chiên phô mai que

– Vẫn giữ được hương vị béo ngậy và giòn mà không cần thêm dầu mỡ khi chiên ngập dầu.

– Vì không chiên ngập dầu nên chúng có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn so với các que mozzarella truyền thống.

– Thời gian nấu nướng nhanh hơn

– Có thể làm sẵn và trữ đông, rồi chiên lại bất cư skhi nào bạn muốn ăn

Phiên bản không Gluten

Để làm phô mai que không gluten, tất cả những gì bạn phải làm là sử dụng bột mì đa dụng không chứa gluten (King Arthur-Free Gluten Measure cho Measure Flour hoặc Bob’s Red Mill 1-for-1 Gluten Free Flour) và không dùng vụn bánh mì có gluten.

Một số lưu ý

– Có nhiều công thức hướng dẫn làm phô mai chiên yêu cầu làm đông phô mai trước khi tẩm bột. Nhưng điều này thực sự không cần thiết. Không có sự khác bitej trong thành phẩm. Vì vậy, để tiết kiệm thời gian, bạn hãy dùng phô mai tươi, lăn bột, rồi mới đông lạnh sau.

– Việc làm đông lạnh các que phô mai tẩm bột trước khi nấu là MỆNH LỆNH. Và cần để đông lạnh ít nhất 1 giờ. Nếu không, phô mai sẽ bị chảy ra trong khi nấu.

– Nhớ xịt một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt các que phô mai trước khi chiên. Đêìu này sẽ giúp các que phô mai giòn hơn.

Món này có tốt cho sức khoẻ không?

Tất nhiên bạn không nên ăn bất kì loại thực phẩm nào cả ngày hay thay thế cho các loại thực phẩm khác.  Nhưng những que phô mai chiên không dầu này tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những món chiên giòn. Nó phù hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh (ngay cả khi giảm cân!).

Hướng dẫn làm phô mai que chiên nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

12 thanh phô mai tách kem

34gr chén bột mì đa dụng (không chứa gluten nếu cần)

1 quả trứng lớn

40gr vụn bánh mì (không chứa gluten nếu cần)

Bột hành, bột tỏi, ớt bột: mỗi thứ 1 muỗng cà phê

1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay

1/4 muỗng cà phê muối

Xịt dầu ăn

Nước sốt hoặc nước chấm tùy chọn để phục vụ

Cách làm phô mai que chiên nồi chiên không dầu

Cắt đôi thanh phô mai để có 24 miếng.

Cho bột mì tô. Đánh trứng trong một đĩa nông nhỏ. Trộn vụn bánh mì và gia vị trong một đĩa nông nhỏ khác.

Lăn từng thanh phô mai vào phần bột mì. Tiếp tục nhúng vào trứng và cuối cùng lăn qua lớp vụn bánh mì và gia vị. Hãy đảm bảo mọi bề mặt của thanh phô mai đều được bao phủ bởi vụn bánh mì.

Xếp các thanh phô mai đã phủ bột lên khay nướng silicon, sau đó để đông lạnh ít nhất một giờ (có thể đông lạnh trước vài tuần).

Chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu đến 385 độ F. Đặt que mozzarella đông lạnh thành một lớp, không chạm vào nhau, không chồng lên nhau. Dùng bình xịt chống dính xịt lên bề mặt, sau đó nấu trong 5 phút.

Phô mai que chiên nồi chiên không dầu

Phục vụ:

Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức khi còn ấm. Ăn kèm với bất kỳ loại nước chấm yêu thích nào của bạn, như sốt marinara.

Kết luận

Một món ăn nhẹ nhành làm khai vị hay món ăn vặt lúc xế chiều, thích hợp cho tát cả các bạn nhỏ và cách làm cực kì đơn giản. Bạn hãy vào bếp và trổ tài nhé. Chúc các bạn thành công!

Cuối cùng, Hira Việt Nam hiện đang phân phối 2 mẫu nồi chiên của thương hiệu Texet. Texet là một thương hiệu nổi tiếng của Anh quốc. Nồi chiên không dầu Texet có chất liệu cao cấp, thiết kế đẹp, sử dụng công nghệ cao cấp Rapid Air và giá thành rất hợp lý. Đây là sự lựa chọn đáng cân nhắc cho các bạn hướng tới mẫu nồi chiên bình dân chất lượng tốt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nồi chiên Texet, bấm vào ĐÂY hoặc gọi số hotline 0911504343 để được tư vấn. Còn nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gia dụng tiện ích khác để phục vụ gia đình một cách tiện lợi và thông minh, hãy vào ngay link này nhé! Hira hân hạnh được phục vụ bạn!

Xem thêm:

HÀNH TÂY CHIÊN GIÒN VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

HỌC CÁCH LÀM KHÔ GÀ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU NHÂM NHI ĐÓN TẾT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *