MÓN NGON KETO: NẤM NƯỚNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU KIỂU Ý

Nấm nướng nồi chiên không dầu kiểu Ý thơm ngon

Nấm nướng nồi chiên không dầu kiểu Ý: Không cần nồi, không cần chảo, không cần lò nướng cho công thức này! Chỉ với vài nguyên liệu ngon và một chiếc nồi chiên, bạn sẽ có món khai vị hoàn hảo!

Một số lưu ý về nguyên liệu

Nấm Portobello: Nấm Portoballo hơi khó mua ở Việt Nam. Bạn có thể sử dụng nấm mỡ (nấm nút) để thay thế. Cần chọn các loại nấm có mũ nấm lớn một chút để nhồi các nguyên liệu khác vào bên trong.

Dầu bơ: Tôi sử dụng dầu này vì nó tốt hơn cho việc nấu nướng ở nhiệt độ cao. Nếu bạn muốn sử dụng một loại dầu khác, tôi đề xuất dầu hạt cải hoặc dầu hạt hướng dương.

Giấm Balsamic: Thành phần này thực sự mang lại hương vị cho những nắp nấm nhồi trong nồi chiên không dầu.

Phô mai Mozzarella cắt nhỏ: Bạn nên dùng phô mai mozzarella đã được cắt nhỏ sẵn. Không nên sử dụng phô mai mozzarella tươi vì nó quá nhiều nước.

Phô mai Parmesan cắt nhỏ: Sử dụng phô mai parmesan cắt nhỏ (không phải dạng bột).

Vụn bì heo: Hãy mua tóp da heo sấy khô, và xay nhỏ chúng bằng máy xay trong nhà.

Gia vị Ý: Nếu không có sẵn gia vị này trong nhà, bạn có thể sử dụng kết hợp gồm húng quế thái hạt lựu, rau oregano và hương thảo.

Bơ: Bơ giúp phần trên có màu vàng nâu và thơm ngon.

Bài viết này được dịch từ website Low Carb with Jennifer. Nếu bạn muốn đọc bài viết gốc, hãy bấm vào ĐÂY.

Hướng dẫn làm nấm nướng nồi chiên không dầu kiểu Ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị

10 tai nấm Portobello (hoặc nấm mỡ) to, đường kính khoảng >5cm

4 muỗng canh dầu bơ

4 muỗng canh Giấm balsamic

1 nhúm muối tiêu

100gr phô mai Mozzarella cắt nhỏ

100gr phô mai Parmesan cắt nhỏ

200gr tóp da heo xay nhỏ

1/2 muỗng canh gia vị Ý

2 muỗng bơ nóng chảy

Cách làm nấm nướng nồi chiên không dầu

Nấm mua về sơ chế, khoét bỏ phần chân và thân nấm để tạo thành lỗ tròn nhồi các nguyên liệu khác vào, chỉ giữ lại phần mũ.

Ngâm nấm với nước muối loãng tầm 15 phút rổi rửa lại nấm với nước cho thật sạch. Để ráo.

Dùng cọ nhúng bơ và giấm balsamic quét vào mặt trong của từng mũ nấm.

Nấm nướng nồi chiên không dầu kiểu Ý - Món ngon Keto

Trong một tô lớn, trộn vụn tóp heo, phô mai parmesan, muối tiêu và gia vị Ý (húng quế, lá oregano và hương thảo cắt nhuyễn). Trộn các loại gia vị thật đều.

Rắc một lớp mỏng phô mai mozzarella vào trong nấm. Thêm hỗn hợp các nguyên liệu vừa trộn vào bên trên lớp phô mai sao cho phủ thật đầy mũ nấm.

Xếp nấm vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho đến khi thấy nấm mềm, phần topping có màu nâu vàng và giòn thật giòn.

Nấm nướng nồi chiên không dầu kiểu Ý - Món ngon Keto

Kết luận

Dọn nấm ra đĩa và thưởng thức vị ngọt, bùi, béo, thơm hoà lẫn trọng miệng bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

Cuối cùng, Hira Việt Nam hiện đang phân phối 2 mẫu nồi chiên của thương hiệu Texet. Texet là một thương hiệu nổi tiếng của Anh quốc. Nồi chiên không dầu Texet có chất liệu cao cấp, thiết kế đẹp, sử dụng công nghệ cao cấp Rapid Air và giá thành rất hợp lý. Đây là sự lựa chọn đáng cân nhắc cho các bạn hướng tới mẫu nồi chiên bình dân chất lượng tốt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nồi chiên Texet, bấm vào ĐÂY hoặc gọi số hotline 0911504343 để được tư vấn. Còn nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gia dụng tiện ích khác để phục vụ gia đình một cách tiện lợi và thông minh, hãy vào ngay link này nhé! Hira hân hạnh được phục vụ bạn!

Xem thêm:

CÁ FILE CHIÊN NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

TÔM CHIÊN KHÔNG DẦU GIÒN RỤM NGỌT THƠM TRONG 15 PHÚT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *