MẸO NƯỚNG TÔM NGON VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Mẹo nướng tôm ngon với nồi chiên không dầu

Tôm là món hải sản quen thuộc và được nhiều người ưa thích. Tôm có hương vị thơm ngon và lành tính nên dễ chế biến. Trong số rất nhiều món ăn ngon từ tôm, tôm nướng để làm món khai vị, để trộn cùng salad tăng hương vị hay ăn cùng cơm nóng và bánh mì đều ngon.

Tuy nhiên, tôm nướng dù có hương vị xuất sắc, lại mất điểm vì chứa hàm lượng chất béo cao. Nó cần được chiên trong dầu để tạo ra kết cấu giòn ở lớp vỏ. Nhưng mà, nhược điểm kia giờ đây đã được giải quyết nhờ nồi chiên không dầu rồi!

Nướng tôm ngon với nồi chiên không dầu

Hãy khám phá những mẹo nướng tôm ngon với nồi chiên không dầu mà Hira sắp chia sẻ dưới đây. Đây sẽ là vũ khí bí mật để luôn có món tôm chiên thật ngon nhé!

Mẹo nướng tôm ngon với nồi chiên không dầu

  • Nên bắt đầu chiên tôm ở nhiệt độ phòng. Tôm nên chọn tôm tươi là ngon nhất, thịt sẽ dai và ngọt. Nhưng tôm đông lạnh cũng rất ổn, chỉ cần bạn nhớ rã đông tôm hoàn tàn trước khi cho vào nồi chiên. Bạn cũng nên dùng giấy làm bép chuyện dụng thấm khô tôm trước khi chiên nhé. Như vậy sẽ tiết kiệm thời gian chiên nướng và kết cấu tôm thành phẩm cũng ngon hơn.
  • Không nhồi nhét! Đây là nguyên tắc luôn cần nhớ khi nấu bất kì món gì với nồi chiên không dầu. Khi nhồi nhét quá nhiều thực phẩm trong không gian chật chội của nồi chiên không dầu, không khí không lưu thông tốt và kết quả là thức ăn chín không đều, hoặc thức ăn chín nhưng không đạt được độ giòn mong muốn. Hãy xếp tôm hay bất kì loại thực phẩm nào khác chỉ một lớp duy nhất trên khay chiên. Hãy luôn nhớ chừa một khoảng cách hợp lý giữa chúng đủ cho không khí có thể di chuyển được.
  • Chìa khoá cho tất cả các món ăn có hương vị đậm đà là hãy ướp thức ăn. Tuỳ loại, tuỳ số lượng và kích cỡ của thực phẩm mà cần ướp thời gian khác nhau. Với tôm, chỉ cần 15 – 30 phút là đủ. Nếu bạn làm món tôm chiên xù, hãy nêm thêm một ít muối hay bột nêm vào phần vụn bánh mì. Việc nãy cũng giúp tăng thêm hương vị cho món tôm của bạn. Nhưng nhớ là chỉ mần một xíu thôi nhé, đừng quá tay!
Nướng tôm ngon với nồi chiên không dầu
  • Hãy luôn nhớ trở mặt tôm ít nhất 1 lần trong quá trình chiên nướng với nồi chiên không dầu. Tốt nhất, khi nướng được 1/2 thời gian đề nghị trong công thức, chúng ta trở mặt thực phẩm. Việc trở mặt giúp thực phẩm chín đều. Đồng thời cũng giúp người đầu bếp kiểm tra tình trạng của thực phẩm, từ đó có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên nướng sao cho hợp lí.
  • Nếu bạn nấu quá nhiều, ăn không hết và muốn làm nóng lại vào bữa sau? Hãy nhớ làm nóng tôm nướng bằng nồi chiên không dầu nhé! Chỉ trong vài phút, tôm của bạn sẽ trở lại trạng thái giòn! Cho tôm vào lò vi sóng sẽ khiến tôm bị nhão.
  • Mỗi công thức có thời gian và nhiệt độ đề nghị. Nhưng nhìn chung, nên nướng tôm trong nồi chiên ử nhiệt độ 180 – 200 độ trong khoảng 10 phút. Khi được chế biến đúng cách, bên ngoài của tôm nấu chín sẽ có màu hồng với đuôi đỏ. Thịt cũng sẽ có màu hơi đục và một chút trắng.
  • Tôm không có mỡ như thịt nên cần quét một lớp dầu ăn mỏng vào khay chiên trước khi nướng.
  • Để nấu tôm đông lạnh mà không cần tẩm bột, hãy đặt tôm trực tiếp khay chiên. Nướng tôm ở 200 độ C trong 5 phút (nếu tôm đã chín) hoặc trong 10 phút (nếu tôm còn sống). Nhớ lật mặt tôm khi nấu được 1/2 thời gian. Lưu ý, tôm đông lạnh không rã đông không chiên xù được vì không bám vụn bánh mì cả nhà nhé!

Kết luận

Hi vọng với những mẹo mà Hira chia sẻ ở đây, cả nhà sẽ nấu được món tôm nướng ngon lành và nhàn hơn với nồi chiên không dầu nhé! Cả nhà nhớ lưu lại để đọc khi cần. Chúc các bạn thành công!

Cuối cùng, Hira Việt Nam hiện đang phân phối 2 mẫu nồi chiên của thương hiệu Texet – một thương hiệu từ Anh quốc. Nồi chiên không dầu Texet có chất liệu cao cấp, thiết kế đẹp, sử dụng công nghệ cao cấp Rapid Air và giá thành rất hợp lý. Đây là sự lựa chọn đáng cân nhắc cho các bạn hướng tới mẫu nồi chiên bình dân chất lượng tốt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nồi chiên Texet, bấm vào ĐÂY hoặc gọi số hotline 0911504343 để được tư vấn. Còn nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gia dụng tiện ích khác để phục vụ gia đình một cách tiện lợi và thông minh, hãy vào ngay link này nhé! Hira hân hạnh được phục vụ bạn!

Xem thêm:

HẢI SẢN NƯỚNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU THƠM NGON

LÀM CHẢ CÁ LÃ VỌNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU NGON CHUẨN VỊ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *