Làm bún chả bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dậy vị

cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu

Đổi món đãi cả nhà với cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dậy vị mà Hira chia sẻ dưới đây. Đảm bảo bạn sẽ không thất vọng đâu nè!

Nguyên liệu

– Thịt ba chỉ 700gr

– Thịt vai xay (cả nạc cả mỡ) 350gr

– Bún 1kg

– Tỏi, hành khô, hành lá, ớt, chanh

– Su hào, cà rốt

– Nước mắm, mật ong, nước hàng (ko có cũng ko sao), đường, sốt ướp thịt nướng, dấm, hạt tiêu,…

Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu

Ướp thịt:

– Thịt ba chỉ thái mỏng vừa ăn.

– Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ chia 3 phần. 2 phần cho vào thịt ba chỉ và 1 phần vào thịt băm.

– Ướp thịt với 1 thìa đường, 1 thìa nước hàng, 1 thìa sốt BBQ, 1.5 thìa nước mắm, 1.5 thìa mật ong, một chút hạt tiêu.

– Thịt băm cũng ướp tương tự nhưng tỉ lệ phân nửa phần thịt ba chỉ.

– Trộn đều thịt và gia vị, ướp khoảng 1 – 2 giờ trong tủ lạnh.

Nướng thịt nướng chả bằng nồi chiên không dầu

– Thịt ba chỉ: trải 1 lớp thịt lên vỉ nướng, nướng thịt trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ trong 10 phút. Tăng nhiệt độ lên 200 độ, nướng 5 – 7 phút. Cuối cùng, lật mặt thịt nướng 200 độ thêm khoảng 5 – 7 phút nữa cho thịt xém vàng sẫm là được.

– Thịt băm: viên thịt thành các viên vừa ăn, ấn dẹt rồi xếp vào vỉ nướng. Nướng thịt trong nồi chiên không dầu ở nhiệt 140 độ trong 15 phút. Tăng nhiệt lên 200 độ nướng thêm 7 phút nữa. Cuối cùng, lật mặt và nướng thêm 7 phút 200 độ C cho viên thịt vàng mặt là đạt.

Nộm:

Su hào, cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào miếng mỏng, ướp với 1 thìa to muối khoảng 15 – 20 phút.
Sau đó, xả lại với nước sạch rồi vắt kiệt nước.
Cho 1 thìa đường, 2 thìa dấm vào đảo đều với su hào, cà rốt, ướp ít nhất 15 phút cho thấm, ta được món nộm thật ngon.

Nước chấm:

Pha nước chấm theo tỉ lệ : 10 nước lọc, 1 đường, 1/2 dấm, 1/2 nước cốt chanh, 1 nước mắm.

Tỏi, ớt băm nhỏ, cho 1 ít vào nước chấm trước, còn lại để riêng để mọi người tự gia giảm.
Đây là công thức nước chấm bất bại, có thể dùng để ăn cùng nhiều món, chấm nem, chả giò… Riêng làm nước chấm bún chả thì mình đun nóng lên chút ăn sẽ ngon hơn nhé.

Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu

Kết luận

Vậy là cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu đơn giản thơm ngon đã được bật mí rồi nè! Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ cần rửa sạch rau sống, xếp bún ra đĩa, dọn mọi thứ lên mâm, và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Và cuối cùng, nếu bạn quan tâm đến nồi chiên không dầu Texet, bấm vào ĐÂY hoặc gọi số hotline 0911504343 để được tư vấn. Còn nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gia dụng tiện ích khác để phục vụ gia đình một cách tiện lợi và thông minh, hãy vào ngay link này nhé! Hira hân hạnh được phục vụ bạn!

Xem thêm:

Nồi chiên không dầu giúp bạn làm món thăn heo chua ngọt nhàn tênh

BÍT TẾT FAJITAS NƯỚNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *